巧克力可能要漲價(jià)了,為什么費(fèi)列羅賣(mài)不動(dòng)了?據(jù)路透社報(bào)道,由于可可豆價(jià)格大漲,近日全球重要可可豆產(chǎn)區(qū)、西非國(guó)家科特迪瓦和加納的可可加工企業(yè)已經(jīng)買(mǎi)不起可可豆了,這可能導(dǎo)致今后全球的巧克力價(jià)格繼續(xù)上漲。國(guó)際可可組織表示,全球可可豆產(chǎn)量的近三分之二來(lái)自科特迪瓦和加納這兩個(gè)西非國(guó)家。近年來(lái),雨水太多和可可樹(shù)病害等原因?qū)е逻@兩個(gè)國(guó)家可可豆減產(chǎn),連續(xù)三年收成不佳。
路透社援引消息人士報(bào)道稱(chēng),在非洲國(guó)家科特迪瓦,一家大型國(guó)營(yíng)可可加工企業(yè)因可可豆價(jià)格高而停止采購(gòu),目前僅使用庫(kù)存原料加工生產(chǎn)。加納8家主要可可加工企業(yè)中,已有多家在當(dāng)下的可可豆收獲季數(shù)次停產(chǎn)。作為巧克力的主要原料,可可豆價(jià)格與巧克力價(jià)格息息相關(guān)。路透社報(bào)道說(shuō),可可豆連年收成不佳已推高巧克力價(jià)格。
為什么費(fèi)列羅賣(mài)不動(dòng)了?
費(fèi)列羅是意大利費(fèi)列羅集團(tuán)旗下的產(chǎn)品,集團(tuán)是全球第三大巧克力制造商,并擁有一系列優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新的產(chǎn)品,費(fèi)列羅巧克力更是享譽(yù)全球的著名品牌。費(fèi)列羅始創(chuàng)于意大利北部,全力家族式經(jīng)營(yíng),第三代,已發(fā)展到享譽(yù)盛名的跨國(guó)集團(tuán),并擁有一系列自創(chuàng)的名牌優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
多年來(lái),費(fèi)列羅的口味和包裝幾乎沒(méi)有變化,讓消費(fèi)者產(chǎn)生審美疲勞和厭倦感。相比之下,其他同類(lèi)產(chǎn)品卻不斷推出新的口味和形式,滿足了消費(fèi)者的多樣化需求。費(fèi)列羅的減少并不是品質(zhì)下降的標(biāo)志,而是市場(chǎng)和消費(fèi)者偏好演變的自然結(jié)果。
可可豆減產(chǎn)給國(guó)際可可貿(mào)易機(jī)制帶來(lái)沖擊。正常情況下,可可豆種植者會(huì)按照監(jiān)管部門(mén)規(guī)定的農(nóng)場(chǎng)交貨價(jià)格將可可豆賣(mài)給地方經(jīng)銷(xiāo)商,再由地方經(jīng)銷(xiāo)商轉(zhuǎn)售給加工企業(yè)和國(guó)際貿(mào)易商。可可豆產(chǎn)量不足時(shí),地方經(jīng)銷(xiāo)商為搶占貨源會(huì)加價(jià)收購(gòu),從而推高現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格。科特迪瓦和加納今年的可可豆價(jià)格比去年上漲一倍多。四名從事可可貿(mào)易的消息人士告訴媒體,科特迪瓦和加納的多家主要可可加工企業(yè)由于買(mǎi)不起可可豆而無(wú)法正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
科特迪瓦九大可可加工企業(yè)之一的國(guó)營(yíng)企業(yè)Transcao因可可豆價(jià)格高而停止采購(gòu),目前使用庫(kù)存原料生產(chǎn)。美國(guó)嘉吉公司在科特迪瓦的可可加工廠因原料供應(yīng)不足,上月停產(chǎn)一周。
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